
- Gerlach, Hans
Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Bd.2
- 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2
- Gebunden,
- PANTAURO
- (2021)
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Die Weltelite der Köche trifft sich im Restaurant Ikarus am Salzburger Flughafen
Dieses Jahr waren wieder zwölf wegweisende Küchenchefs zu Gast - ob aus Lima, Oslo oder Baiersbronn. Ihre Menüs sind Momentaufnahmen aus einer kreativ brodelnden Welt. Die Genüsse reichen von perfekt ausgereiften Kompositionen der Altmeister bis zu aufregenden Entwürfen junger, wilder Drei-Sterne-Köche. Im Restaurant Ikarus sorgt das Team um Executive Chef Martin Klein und Patron Eckart Witzigmann für Per ...
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DETAILS
- Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Bd.2
- 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2
- Gerlach, Hans
- Gebunden, 328 S.
- mit zahlreichen farbigen Abbildungen
- Sprache: Deutsch
- 335 mm
- ISBN-13: 978-3-7105-0072-5
- Titelnr.: 90606836
- Gewicht: 2401 g
- PANTAURO (2021)
Herstelleradresse
Pantauro
Halleiner Landesstr. Bauteil 59 24
5061 - AT Elsbethen
E-Mail: info@beneventobooks.com
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